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“典型”的重庆“风味”火锅。什么时候去店堂里都是“座无虚席，人声鼎沸”。菜品“新鲜”、“旺实”，汤底“浓厚够味”，越吃“越香”。价格那是“相当的便宜”；服务员一般“一喊就答应”。就是那火锅味儿，“用当地风俗讲”，“熏得解放碑的钟都不走字儿了！”